B2B Продуктов Каталог · 2026
FREEZE-DRIED FRUITS & DAIRY
FREEZE-DRIED.CO
Произведено в Турция · Осн. 2026
b2b@freeze-dried.co · freeze-dried.co
Собствена марка
Вашата марка, Нашето качество
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
Произвеждаме и опаковаме под вашата марка. От дизайна до доставката - управляваме всяка стъпка на вашата програма за собствена марка.
WHITE LABEL READY
Съответствие
ISO 22000
Управление на безопасността на храните
ISO 9001
Управление на качеството
ISO 14001
Управление на околната среда
ISO 45001
Здраве и безопасност при работа
ISO 10002
Удовлетвореност на клиентите
BRCGS
BRC Глобален стандарт за безопасност на храните (Клас B)
GMP
Добра производствена практика
Halal
Сертификат TS OIC/SMIIC 1 Халал
FDA
Удостоверение за регистрация (2024)
Производство и възможности
Преглед на компанията
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
3,000 sqft
Производствен обект
Турция
5 т/ден
Текущ капацитет
10 т/ден
Цел за разширяване
20 тона
Хладилно съхранение
15 тона
Замразяващо съхранение
Резултати
Качество в цифри
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
97%
Запазване на хранителни вещества
25+
Години срок на годност
<3%
Съдържание на влага
Лиофилизация срещу други методи
| Лиофилизиран | Дехидратиран | Консервиран | |
|---|---|---|---|
| Запазване на хранителни вещества | 97% | 60% | 40% |
| Срок на годност | До 25 години | До 4 години | До 3 години |
Ненадмината универсалност
За разлика от другите методи за консервиране, лиофилизацията работи перфектно за плодове, зеленчуци, месо, риба, млечни продукти, яйца, сладолед и дори напълно приготвени ястия - запазвайки текстурата, вкуса и хранителните вещества във всички хранителни категории.
Триетапен процес
Всеки етап е прецизно контролиран за максимално запазване на хранителните вещества и качеството на продукта
01
Предварително замразяване
Плодовете се шоково замразяват до -40C при контролирана скорост на охлаждане. Бързото замразяване създава фини ледени кристали, запазващи клетъчната структура. Контролираната нуклеация осигурява равномерно замразяване на цялата партида.
02
Първично сушене (сублимация)
Налягането в камерата пада под 6,1 мбар и рафтовете нежно загряват продукта, за да задвижат сублимацията. Ледът се превръща директно в пара, уловена от кондензатор при -50C до -80C. Премахват се приблизително 95% от влагата, като се запазват оригиналната форма и обем.
03
Вторично сушене (десорбция)
Температурата на рафтовете се повишава до +20C до +40C за разкъсване на молекулните връзки между остатъчната вода и продукта. Сушенето продължава, докато влагата достигне 1-3%, осигурявайки максимална стабилност при дългосрочно съхранение.
Физиката
Как работи сублимацията
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
6,1 мбар
Налягане на тройната точка
Под този праг ледът се сублимира директно в пара
2 834 кДж/кг
Енергия на кг
Латентна топлина, подавана чрез температурно контролирани рафтове
0,06-0,4 мбар
Вакуум в камерата
Поддържа се по време на първичното сушене за провеждане на сублимацията
Продуктов каталог
Кефир и горски плодове
Млечни · Горски плодове - 9 продукта
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
Кефир
МлечниФормати
ЧипсПрах
Приложения
Plain kefir chips as standalone probiotic snack
Natural banana-flavored kefir chips for kids and health snack lines
Natural strawberry-flavored kefir chips for premium retail
Ягода
Горски плодовеФормати
ЦелиНарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Smoothie bowls & açaí bases
Yogurt and granola toppings
Cake decoration & pastry
Малина
Горски плодовеФормати
ЦелиТрошеноНарязаниПрах
Приложения
Specialty lattes & pink drinks
Macaron and cake coatings
Natural food coloring
Боровинка
Горски плодовеФормати
ЦелиТрошеноНарязаниПрах
Приложения
Smoothie and acai bowls
Overnight oats & granola
Baked goods & muffins
Къпина
Горски плодовеФормати
ЦелиТрошеноНарязаниПрах
Приложения
Premium dark chocolate inclusions
Luxury trail mix and snack packs
Natural dark food coloring
Черница
Горски плодовеФормати
ЦелиТрошеноНарязаниПрах
Приложения
Functional health supplement powders
Premium superfood blend inclusions
Luxury chocolate and confectionery
Арония
Горски плодовеФормати
ЦелиТрошеноНарязаниПрах
Приложения
Functional antioxidant supplement powders
Premium superfood blend inclusions
Health food brand hero ingredient
Нар
Горски плодовеФормати
ЦелиНарязани на кубчетаТрошеноПрах
Приложения
Sparkling water enhancers
Functional supplement powders
Luxury snack inclusions
Вишна
Горски плодовеФормати
ЦелиНарязани на кубчетаТрошеноПрах
Приложения
Specialty cherry latte and café beverages
Confectionery and chocolate inclusions
Functional anti-inflammatory supplements
Продуктов каталог
Цитрусови и костилкови плодове
Цитрусови · Костилкови - 8 продукта
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
Портокал
ЦитрусовиФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Cocktail and mocktail garnishes
Premium snack pouches
Cakes and pastry decoration
Мандарина
ЦитрусовиФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Specialty citrus tea blends
Premium confectionery decoration
Citrus-flavored beverage powders
Лимон
ЦитрусовиФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Lemonade base powders
Cocktail and mocktail rimming
Pastry glazes and citrus curds
Лайм
ЦитрусовиФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Craft cocktail and mocktail garnishes
Specialty beverage powder blends
Rimming salt and sugar mixes
Кайсия
Костилкови плодовеФормати
ПоловинкиНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Premium granola and cereal inclusions
Trail mix and snack pack additions
Yogurt toppings and parfait layers
Праскова
Костилкови плодовеФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Premium granola and muesli inclusions
Yogurt parfait and smoothie toppings
Flavored tea and infusion blends
Слива
Костилкови плодовеФормати
ПоловинкиНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Premium trail mix and snack mixes
Artisan granola and muesli
Functional digestive health products
Грозде
Костилкови плодовеФормати
НарязаниНарязани на кубчетаЦелиПрах
Приложения
Standalone premium snack pouches
Confectionery and chocolate inclusions
Kids' premium snack lines
Продуктов каталог
Популярни и екзотични плодове
Популярни · Екзотични - 8 продукта
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
Манго
ЕкзотичниФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Tropical smoothie mixes
Premium snack pouches
Café bowl toppings
Ананас
ЕкзотичниФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Premium snack rings and pouches
Tropical smoothie bowl toppings
Trail mix inclusions
Банан
ПопулярниФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Granola and muesli inclusions
Kids snack pouches
Trail mix and energy bars
Ябълка
ПопулярниФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Oatmeal & porridge toppings
Granola and cereal inclusions
Premium snack pouches
Круша
ПопулярниФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Premium oatmeal and porridge mixes
Baby food and toddler snacks
Artisan granola inclusions
Пъпеш
ПопулярниФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Novelty premium snack pouches
Tropical smoothie powder blends
High-end hotel and restaurant menus
Киви
ПопулярниФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Hero ingredient in premium snack packs
Smoothie bowl and açaí garnishes
Chocolate and confectionery decoration
Смокиня
ПопулярниФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Artisan bread and bakery inclusions
Premium granola and muesli
Cheese board and charcuterie accompaniments
Продуктов каталог
Екзотични и зеленчуци
Екзотични · Зеленчуци - 4 продукта
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
Кайсия
ЕкзотичниФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Luxury gift food collections
Premium specialty snack pouches
High-end granola and muesli
Дюля
ЕкзотичниФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Artisan jam and preserve flavor enhancement
Premium confectionery novelty
Specialty tea and herbal blends
Авокадо
ЕкзотичниФормати
НарязаниНарязани на кубчетаПрах
Приложения
Guacamole powder and seasoning blends
Smoothie and protein powder inclusions
Premium snack packs and slices
Царевица
ЗеленчуциФормати
ЦелиТрошеноНарязаниПрах
Приложения
Kids snack packs and trail mix
Soup and sauce mix inclusions
Savory snack seasonings
Налични формати
Нарязване, форми и опаковки
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
Резени и чипс
Цели резени и тънък чипс - идеални за снаксове и декорация
Парчета и кубчета
Равномерни парчета и нарязани на кубчета за последователно порциониране
Прах
Фин прах за напитки, покрития и функционални приложения
Цели
Цели плодове и горски плодове, запазени с пълна визуална цялост
Сектори на приложение
На кого доставяме
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
Зърнени и гранола
Сублимирани плодови включвания за закуски, гранола и мюсли.
Хлебарство
Натурални съставки за занаятчийски пекарни, сладкарници и производители на сладкиши.
Шоколад
Премиум включвания за марки шоколад и производители на сладкарски изделия.
Смути и напитки
Сублимиран прах за марки смути, кафенета и производители на напитки.
Храна за домашни любимци
Съставки с чист етикет за производители на премиум храна за домашни любимци.
Спешно хранене
Сублимирана храна с дълъг срок на годност за готовност при извънредни ситуации.
ПРИМЕРНА СПЕЦИФИКАЦИЯ
Спецификация за сублимирани банани
Примерен лист с спецификации - наличен за всички продукти
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА
Наименование на продукта
Сублимирани банани
Съставки
100% Banana
Страна на произход
Turkey
Срок на годност
24 Месеца
ОПИСАНИЕ НА ПРОДУКТА
Банани, прибрани при оптимална зрялост в рамките на Добрите земеделски практики. След специфични тестове за контрол на качеството суровината преминава подходяща предварителна обработка и се подлага на бързо сублимационно изсушаване. Готовият продукт преминава през металодетектор преди опаковане.
СЪХРАНЕНИЕ / ТРАНСПОРТИРАНЕ
Съхранявайте на чисто, сухо, добре проветрено място, далеч от пряка слънчева светлина при условия на околната среда. Пазете далеч от замърсители. Транспортирането трябва да се извършва в сухи, чисти и без миризма контейнери.
НАЧИН НА УПОТРЕБА И ПОТРЕБИТЕЛСКА ГРУПА
След отваряне съхранявайте плътно затворен и консумирайте в рамките на 2 дни. Подходящ за директна консумация. Подходящ за лица на възраст 2 години и повече, вегетарианци, лакто-ово вегетарианци, лакто вегетарианци и вегани.
ФИЗИЧНИ СВОЙСТВА
Цвят
Не трябва да губи естествения си цвят
Хрупкавост
Трябва да издава звук "хрус" при счупване
Вкус
Трябва да запази характерния аромат
Форма и текстура
Трябва да запази обема си, без свиване или деформация
Мирис
Характерен типичен вкус и мирис
Чужди тела
Не трябва да присъстват
Чужди тела от растителен произход
Не трябва да присъстват
Влажност
Max. 3%
ИНФОРМАЦИЯ НА ЕТИКЕТА
Дата на производство, Наименование на продукта, Съставки, Срок на годност, Информация за производителя, Страна на произход, Условия за съхранение
Формат на партиден номер: PNYYAAGGSSSS (year/month/day/sequence no)
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ / 100Г (АНАЛИТИЧНИ)
Енергийна стойност
1,520 kJ / 360 kcal
Мазнини
0 g
Наситени мазнини
0 g
Въглехидрати
87.26 g
Захари
65.15 g
Фибри
16.80 g
Протеин
4.07 g
Сол
0.01 g
АНАЛИТИЧНИ СТАНДАРТИ
ГМО
Няма
Афлатоксин B1
8.0 µg/kg *
Общ афлатоксин (B1+B2+G1+G2)
10.0 µg/kg *
Пестициди
Съответства на изискванията на страната на местоназначение
Олово
0.10 mg/kg
Кадмий
0.05 mg/kg
Перхлорат
0.05 mg/kg
* Анализира се по искане на клиента
МИКРОБИОЛОГИЧНИ СВОЙСТВА
L. Monocytogenes
0 / 25 g-mL
Salmonella
0 / 25 g-mL
E. Coli
< 10² – 10³ cfu/g
Дрожди и плесени
< 10⁴ – 10⁵ cfu/g
ОПАКОВКА
Вид опаковка
PET/ALU/PE or PET/METPET/PE doypack
КОНТРОЛ НА ЧУЖДИ ТЕЛА
Metal Detector - Fe
1.5 mm
Metal Detector - Non-Fe
2.5 mm
Metal Detector - SS
2.5 mm
Счупени ядра
Отделени като прах, отстранени като отпадък
Сортиране / Подбор
Приложено
ДЕКЛАРАЦИЯ ЗА ГМО
Продуктът, както и материалите и добавките, използвани в него, не съдържат активни или неактивни генетично модифицирани организми.
Радиология
Радиологично съответствие
ПРИМЕРНА СПЕЦИФИКАЦИЯ
Информация за алергени и декларация за задължително съдържание
Freeze-Dried Banana - Document No: KG.SP.11
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
ИНФОРМАЦИЯ ЗА АЛЕРГЕНИ
Зърнени с глутен
Не
Ядки
Не
Ракообразни и производни
Не
Целина и продукти
Не
Яйца и продукти
Не
Горчица и продукти
Не
Риба и продукти
Не
Сусамово семе и продукти
Не
Фъстъци и продукти
Не
Серен диоксид и сулфити
Не
Соя и продукти
Не
Лупина и продукти
Не
Мляко и продукти
Не
Мекотели и продукти
Не
ДЕКЛАРАЦИЯ ЗА ЗАДЪЛЖИТЕЛНО СЪДЪРЖАНИЕ
Съдържа ли продуктът добавени оцветители?
Не
Съдържа ли усилватели на вкуса?
Не
Съдържа ли консерванти?
Не
Съдържа ли добавени мазнини и масла?
Не
Съдържа ли продуктът палмово масло?
Не
Съдържа ли изкуствени аромати (вкл. идентични с природни)?
Не
Съдържа ли изкуствени подсладители (напр. аспартам)?
Не
Съдържа ли полиоли, изомалти, полидекстроза?
Не
Използва ли се непастьоризирано мляко?
Не
Използват ли се непастьоризирани яйчни продукти?
Не
Съдържа ли продуктът прополис / пчелен прашец?
Не
Съдържа ли продуктът хинин?
Не
Съдържа ли гуарана или екстракти?
Не
Облъчен ли е продуктът или съдържа облъчени съставки?
Не
Третирани ли са подправките с етиленов оксид?
Не
РЕГУЛАТОРНИ РЕФЕРЕНЦИИ
Турски хранителен кодекс - Общи правила (19.02.2020)
Турски хранителен кодекс - Наредба за микробиологични критерии (13.02.2025)
Турски хранителен кодекс - Наредба за замърсители (5.11.2023)
Турски хранителен кодекс - Наредба за максимални нива на пестициди (16.11.2025)
Турски хранителен кодекс - Наредба за етикетиране (26.01.2017)
Опаковка и доставка
Логистични спецификации
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
Евро палет
Размери
80 × 120 cm
Наредба
10-12 реда
Контейнер 40 HC
Палети
24 палета
Единици
50 688 бр.
MOQ
Минимум
От 200 кг
Пробни поръчки
Налични
Стандартна кутия
Размери
30 × 20 × 40 cm
Обем
24 L
PACKAGING & PALLET
Packaging Standards
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
BOX & PALLET DIMENSIONS
Packaging + Pallet Stacking
EUR PALLET
800 x 1200 mm
LAYOUT
8 boxes/row
PER LAYER
192 packages
STACKING HEIGHT
DC: 10 rows - 215 cm
HC: 11 rows - 235 cm
Truck: 11-12 rows - 235/255 cm
CONTAINER LOADING
40 FT Container
CONTAINER
2350 x 12032 mm
PALLETS
24 euro pallets
ROWS
10 per pallet
SAMPLE STUDY
24 pallets x 80 boxes = 1,920 boxes
1,920 x 24 = 46,080 pieces
LOGISTICS
Container Loading Calculations
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
20 FT CONTAINER
Loading Calculations — 20 FT Container
CONTAINER
2350 x 5900 mm
EUR PALLET
800 x 1200 mm
LAYOUT
11 euro pallets
STACKING
8 boxes in 1 row (24 x 8 = 192 packages)
10 rows stacked per pallet
Height: 10 x 20 cm = 200 cm + 15 cm pallet foot = 215 cm
SAMPLE STUDY
11 pallets, 10 rows: 11 x 80 boxes = 880 boxes
880 x 24 = 21,120 pieces (approx. 20g package)
40 FT CONTAINER
Loading Calculations — 40 FT Container
CONTAINER
2350 x 12032 mm
EUR PALLET
800 x 1200 mm
LAYOUT
24 euro pallets
STACKING
8 boxes in 1 row (24 x 8 = 192 packages)
10 rows stacked per pallet
Height: 10 x 20 cm = 200 cm + 15 cm pallet foot = 215 cm
SAMPLE STUDY
24 pallets, 10 rows: 24 x 80 boxes = 1,920 boxes
1,920 x 24 = 46,080 pieces (approx. 20g package)
LOGISTICS
High-Cube & Truck Loading
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
40 HC CONTAINER
Loading Calculations — 40 HC Container
CONTAINER
2350 x 12032 mm
EUR PALLET
800 x 1200 mm
LAYOUT
24 euro pallets
STACKING
8 boxes in 1 row (24 x 8 = 192 packages)
11/12 rows can be stacked per pallet
11 rows: 11 x 20 + 15 = 235 cm
12 rows: 12 x 20 + 15 = 255 cm
SAMPLE STUDY
Scenario 1 (11 rows): 24 x 88 = 2,112 boxes — 50,688 pcs
Scenario 2 (12 rows): 24 x 96 = 2,304 boxes — 55,296 pcs
FTL TILT TRUCK
Loading Calculations — FTL Tilt Truck
TRAILER
2480 x 13600 mm
EUR PALLET
800 x 1200 mm
LAYOUT
33 euro pallets
STACKING
8 boxes in 1 row (24 x 8 = 192 packages)
11/12 rows can be stacked per pallet
11 rows: 11 x 20 + 15 = 235 cm
12 rows: 12 x 20 + 15 = 255 cm
SAMPLE STUDY
Scenario 1 (11 rows): 33 x 88 = 2,904 boxes — 69,696 pcs
Scenario 2 (12 rows): 33 x 96 = 3,168 boxes — 76,032 pcs
Drawings are for informative purposes only.
Собствена марка
Вашата марка, Нашето качество
FREEZE-DRIED.CO
freeze-dried.co · b2b@freeze-dried.co
Собствена марка
Вашата марка, Нашето качество
Произвеждаме и опаковаме под вашата марка. От дизайна до доставката - управляваме всяка стъпка на вашата програма за собствена марка.
01
Дизайн02
Производство03
Етикет04
Доставка
Сублимирани плодове и млечни продукти от Турция
FREEZE-DRIED.CO
b2b@freeze-dried.co
freeze-dried.co
ISO 22000
ISO 9001
ISO 14001
ISO 45001
ISO 10002
BRC
GMP
Halal
FDA
Произведено в Турция · Осн. 2026
B2B Продуктов Каталог · 2026