Sourcing·10 min de citit·13 martie 2026
Fructe Liofilizate en Gros: Ghid de Aprovizionare B2B
Cum sa cumperi fructe liofilizate en gros pentru productia alimentara. Cantitati minime, specificatii tehnice, certificari si criterii de selectie furnizori.
TL;DR
Listă de Prețuri B2B
Obține lista noastră de prețuri angro
Prețuri pentru 24+ produse liofilizate, niveluri MOQ și tarife pentru marcă privată - trimise direct în inbox-ul tău.
| Format | Conținut apă | Termen valabilitate | Culoare | Gust | Utilizare tipică |
|---|---|---|---|---|---|
| Liofilizat (freeze-dried) | 1-3% | 18-24 luni (ambalaj sigilat) | Excelentă - pigmenți intacți | Intens, aproape de fructul proaspăt | Cereale, suplimente, cofetărie, patiserie premium |
| Deshidratat (uscat la cald) | 8-15% | 12-18 luni | Modificată - închisă la culoare | Redus, caramelizat | Compot, musli convențional, fructe uscate snack |
| Congelat (IQF) | ~88% (ca fructul proaspăt) | 12-24 luni (-18 °C) | Bună după decongelare | Bun, asemănător proaspătului | Producție de sucuri, iaurturi, produse de patiserie industriale |
| Fruct | Formate disponibile | Aplicații principale | Sezon de recoltare |
|---|---|---|---|
| Căpșuni | Întregi, jumătăți, felii, pudră | Musli, patiserie, ciocolată, suplimente | Iunie - iulie |
| Zmeură | Întregi, bucăți, pudră | Cofetărie, smoothie, suplimente antioxidante | Iulie - august |
| Afine | Întregi, pudră | Suplimente cognitive, cereale, băuturi funcționale | Iulie - septembrie |
| Mango | Bucăți, felii, pudră | Băuturi instant, baby food, patiserie | Aprilie - iulie |
| Banane | Felii, bucăți, pudră | Nutriție sportivă, musli, patiserie | Tot anul |
| Piersici | Bucăți, felii, pudră | Băuturi instant, baby food, suplimente | Iulie - august |
| Vișine | Întregi (fără sâmburi), bucăți, pudră | Suplimente de recuperare, ciocolată, cofetărie | Iunie - iulie |
| Rodie (arili) | Arili întregi, pudră | Suplimente, băuturi funcționale premium | Octombrie - decembrie |
| Smochine | Bucăți, felii, pudră | Patiserie, batoane nutritive, baby food | August - octombrie |
| Ananas | Bucăți, inele, pudră | Băuturi instant, snackuri, musli tropical | Tot anul |
- Pasul 1: Trimiteți o cerere de ofertă prin formularul de contact sau prin e-mail. Specificați fructul, formatul, cantitatea estimată și termenul de livrare dorit.
- Pasul 2: Primiți oferta scrisă cu prețul unitar, MOQ, termenele de plată și disponibilitatea de stoc.
- Pasul 3: Comandați mostre (100-200 g) pentru calificarea tehnologică sau de laborator. Timpii de realizare pentru mostre: 5-10 zile lucrătoare.
- Pasul 4: Confirmați comanda comercială după acceptarea mostrelor. Plătiți avansul sau stabiliți condițiile de plată (acreditiv / plată amânată pentru clienți stabili).
- Pasul 5: Producție și ambalare: 7-21 zile lucrătoare în funcție de sortiment și volum.
- Pasul 6: Expedierea mărfii cu documentele complete: CMR, EUR.1, COA, declarație alergeni, Halal, ISO 22000.
- Pasul 7: Vămuire la punctul de intrare în UE sau în România - clientul acționează prin agentul vamal propriu.
- Pasul 8: Livrarea la depozitul clientului și emiterea facturii finale.
Q&A
Mai multe de pe Blog