Furnizăm toate sectoarele majore de producție alimentară.
Panificație și Patiserie
Fructe liofilizate întregi și feliate pentru ornarea produselor de patiserie, prăjiturilor și pâinii artizanale. Stabile la depozitare la temperatura camerei, fără migrare de umiditate în produsele de panificație.
Ciocolată și Cofetărie
Formate sfărâmate și întregi pentru includerea în tablete de ciocolată, praline și dulciuri. Conținutul scăzut de umiditate asigură o textură curată și previne înflorirea ciocolatei.
Muesli și Granola
Formate tăiate cuburi și întregi pentru muesli, granola și amestecuri de cereale pentru mic dejun. Se rehidratează natural cu lapte. Culoare vibrantă și aromă intensă păstrate după liofilizare.
Înghețată și Deserturi Congelate
Pudra și formatul sfărâmat pentru amestecarea în bazele de înghețată sau utilizarea ca topping. Pudra se dizolvă uniform în compoziții. Stabilă la depozitare congelată și ambientală.
Snacksuri și Trail Mix
Formate întregi și feliate pentru trail mix, pachete de snacksuri și amestecuri de snacksuri pentru retail. Ușoare, stabile la raft timp de 18-24 de luni. Nu necesită conservanți.
Băuturi și Amestecuri pentru Smoothie
Formatul pudră se dizolvă ușor în amestecuri instant de băuturi, smoothie-uri și pudre funcționale pentru băuturi. Păstrează culoarea și aroma naturale fără aditivi artificiali.
Lactate și Iaurt
Formate întregi, cuburi și pudră pentru toppinguri de iaurt, deserturi lactate și pudre de lapte aromatizate. Fără transfer de umiditate în baza lactată. Certificat Halal pentru piețele cu majoritate musulmană.
Nutraceutice și Suplimente
Format pudră pentru encapsulare în capsule, tablete și amestecuri de suplimente pentru sănătate. Retenție ridicată a nutrienților prin liofilizare. Etichetă curată - fără umplutori sau conservanți.
Hrana pentru Animale de Companie
Formate întregi și sfărâmate utilizate ca potențiatori naturali de aromă și toppinguri în producția premium de hrană pentru animale de companie și snacksuri liofilizate pentru animale. Fără aditivi, ingredient unic.
Pudră din fructe liofilizate pentru aromatizare, colorare și amestecare.
Majoritatea celor 28 de soiuri ale noastre sunt disponibile în format pudră. Pudrele de fructe sunt utilizate ca potențiatori naturali de aromă, coloranți cu etichetă curată și ingrediente de amestecare la uscat în cofetărie, produse lactate, băuturi și producția de suplimente. Fără aditivi artificiali. Granulație fină, potrivită pentru incorporare directă în amestecuri uscate.
28+ soiuri pentru uz industrial
Toate produsele disponibile în vrac. Formatele variază în funcție de soi - consultați paginile produselor pentru specificații complete, conținut de umiditate și opțiuni de ambalare.
Kefir
Chips, Powder
Strawberry
Whole, Sliced, Diced, Powder
Raspberry
Whole, Crumble, Sliced, Powder
Blueberry
Whole, Crumble, Sliced, Powder
Blackberry
Whole, Crumble, Sliced, Powder
Black Mulberry
Whole, Crumble, Sliced, Powder
Aronia
Whole, Crumble, Sliced, Powder
Pomegranate
Whole, Diced, Crumble, Powder
Sourcherry
Whole, Diced, Crumble, Powder
Orange
Sliced, Diced, Powder
Mandarin
Sliced, Diced, Powder
Lemon
Sliced, Diced, Powder
Lime
Sliced, Diced, Powder
Apricot
Halves, Diced, Powder
Peach
Sliced, Diced, Powder
Plum
Halves, Diced, Powder
Grape
Sliced, Diced, Whole, Powder
Mango
Sliced, Diced, Powder
Pineapple
Sliced, Diced, Powder
Banana
Sliced, Diced, Powder
Apple
Sliced, Diced, Powder
Pear
Sliced, Diced, Powder
Melon
Sliced, Diced, Powder
Kiwi
Sliced, Diced, Powder
Fig
Sliced, Diced, Powder
Persimmon
Sliced, Diced, Powder
Quince
Sliced, Diced, Powder
Avocado
Sliced, Diced, Powder
Corn
Whole, Crumble, Sliced, Powder
Întrebări frecvente ale producătorilor alimentari
Ce ingrediente din fructe liofilizate sunt disponibile pentru producătorii alimentari?+
Freeze-Dried.co oferă 28+ soiuri de ingrediente din fructe liofilizate pentru producătorii alimentari, inclusiv căpșuni, zmeură, afine, mango, ananas, mere, banane și altele. Toate produsele sunt fără aditivi, fără zahăr adăugat și fără sulf. Formatele disponibile includ întreg, feliat, cuburi, sfărâmat, granule și pudră.
Ce formate sunt disponibile pentru producția industrială de alimente?+
Pentru uz industrial, furnizăm fructe liofilizate ca bucăți întregi, felii, cuburi, sfărâmat, granule și pudră fină. Formatul pudră este deosebit de potrivit pentru aromatizare, colorare naturală a alimentelor și amestecare în compoziții uscate. Ambalarea în vrac este disponibilă în formate de 5 kg, 10 kg și 20 kg.
Care este cantitatea minimă de comandă pentru producătorii alimentari?+
Cantitatea minimă de comandă (MOQ) începe de la 200 kg per SKU. Pentru producătorii alimentari care necesită mai multe soiuri, se pot organiza comenzi mixte. Contactați echipa noastră B2B pentru a discuta volumele și timpii de livrare.
Ce certificări sunt necesare pentru furnizorii din industria alimentară?+
Unitatea noastră de producție deține certificări ISO 22000 (Sistem de Management al Siguranței Alimentare), HACCP, GMP (Bune Practici de Fabricație) și Halal. Acestea acoperă cerințele principale de conformitate pentru majoritatea cumpărătorilor din industria alimentară din UE, Orientul Mijlociu și piețele globale. Documentația completă a certificatelor este disponibilă la solicitare.
Pudrele din fructe liofilizate pot fi utilizate ca coloranți naturali pentru alimente?+
Da. Pudrele din fructe liofilizate rețin pigmenții naturali ai fructului original - de exemplu, pudra de zmeură și pudra de căpșuni oferă colorare natural roșu-roz, în timp ce pudra de afine oferă tonuri albastru-violet profund. Acestea sunt utilizate ca coloranți naturali cu etichetă curată în aplicații de cofetărie, produse lactate și panificație.
Care este termenul de valabilitate al ingredientelor din fructe liofilizate în producția alimentară?+
Ingredientele din fructe liofilizate au un termen de valabilitate de 18-24 de luni în ambalaje sigilate, rezistente la umiditate, depozitate la temperatura camerei. Procesul de liofilizare elimină peste 95% din umiditate, eliminând principala cauză a deteriorării. Aceasta face ca ingredientele liofilizate să fie ideale pentru producătorii alimentari care gestionează cicluri de producție mai lungi și inventar.
Certificat pentru cumpărătorii din industria alimentară
ISO 22000
Sistem de Management al Siguranței Alimentare
HACCP
Analiza Pericolelor și Punctele Critice de Control
GMP
Bune Practici de Fabricație
Halal
Certificat pentru piețele cu majoritate musulmană
Ești pregătit să achiziționezi fructe liofilizate pentru linia ta de producție?
Contactează echipa noastră B2B pentru mostre, specificații tehnice, prețuri și detalii MOQ. Răspundem în decurs de o zi lucrătoare.