Горски плодове
Лиофилизирани Къпини
Интензивен тръпчив вкус и дълбок виолетово-черен цвят. Лиофилизираните къпини са изключително ценени от производители на премиум сладкарски изделия, специализирани напитки и уелнес продукти заради уникалния им цвят и антиоксидантни свойства.
Продуктови спецификации
Available formatsЦял, Натрошен, Нарязан, Прах
Moisture content< 3%
Shelf life20 years (sealed)
MOQFrom 100 kg
Области на приложение
Специализиран лате и премиум напитки
Шоколад и бонбони
Гранола и мюсли с горски плодове
Уелнес напитки и коктейли
Украса на торти и десерти
Налични формати
ЦялНатрошенНарязанПрах
B2B на едро
Заявете мостра или оферта за Freeze-Dried Къпина
Лиофилизация срещу други методи
| Лиофилизиран | Дехидратиран | Консервиран | |
|---|---|---|---|
| Запазване на хранителни вещества | 97% | 60% | 40% |
| Срок на годност | До 25 години | До 4 години | До 3 години |
