Костилкови
Лиофилизирани Сливи
Интензивен сладко-кисел вкус и тъмновиолетов цвят. Лиофилизираните сливи са ценени от производители на сладкарски изделия, пекарни и производители на функционални напитки заради естествения им вкусов профил и антиоксидантни свойства.
Продуктови спецификации
Available formatsПоловинки, На кубчета, Прах
Moisture content< 3%
Shelf life20 years (sealed)
MOQFrom 100 kg
Области на приложение
Сладкарски изделия и бонбони
Сливови хлебни изделия и сладкиши
Функционални и уелнес напитки
Гранола и мюсли с плодове
Плодови сосове и маринати
Налични формати
ПоловинкиНа кубчетаПрах
B2B на едро
Заявете мостра или оферта за Freeze-Dried Слива
Лиофилизация срещу други методи
| Лиофилизиран | Дехидратиран | Консервиран | |
|---|---|---|---|
| Запазване на хранителни вещества | 97% | 60% | 40% |
| Срок на годност | До 25 години | До 4 години | До 3 години |
