Exótico
Marmelo Liofilizado
Aroma floral distinto e acidez natural. O marmelo liofilizado é um ingrediente premium de nicho para fabricantes de produtos gourmet, compotas, produtores de chá e produtos culinários que procuram um sabor único e pronunciado.
Especificações do Produto
Available formatsFatiado, Cortado em cubos, Pó
Moisture content< 3%
Shelf life20 years (sealed)
MOQFrom 100 kg
Casos de Utilização
Chás e infusões de fruta
Produtos gourmet e conservas
Molhos e marinadas
Produtos de panificação e recheios
Produtos wellness e funcionais
Formatos Disponíveis
FatiadoCortado em cubosPó
Grossista B2B
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Liofilizado vs Outros Métodos
| Liofilizado | Desidratado | Enlatado | |
|---|---|---|---|
| Retenção de Nutrientes | 97% | 60% | 40% |
| Vida Útil | Até 25 anos | Até 4 anos | Até 3 anos |
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