Frutos SilvestresFrutos de Caroço
Ginja Liofilizada
Acidez natural e cor intensa vermelho-escuro. A ginja liofilizada é um ingrediente indispensável para padarias, fabricantes de chocolate e marcas de bebidas que procuram um sabor autêntico e pronunciado de ginja sem aromas artificiais.
Especificações do Produto
Available formatsInteiro, Cortado em cubos, Fragmentos, Pó
Moisture content< 3%
Shelf life20 years (sealed)
MOQFrom 100 kg
Casos de Utilização
Recheio e cobertura de bolos
Pralinés de chocolate e trufas
Gelados e sobremesas geladas
Refrigerantes e limonadas
Misturas de granola e pequeno-almoço
Formatos Disponíveis
InteiroCortado em cubosFragmentosPó
Grossista B2B
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Liofilizado vs Outros Métodos
| Liofilizado | Desidratado | Enlatado | |
|---|---|---|---|
| Retenção de Nutrientes | 97% | 60% | 40% |
| Vida Útil | Até 25 anos | Até 4 anos | Até 3 anos |
