BobuleObľúbené
Lyofilizovaná Malina
Najžiadanejšie ovocie prémiového kaviarne a pekárenského segmentu. Lyofilizovaný malinový prášok ponúka čistú, kyslastú chuť a prirodzenú ružovo-červenú farbu, ktorú žiadna umelá náhrada nedokáže reprodukovať - ideálne pre špeciálne nápoje, cukrárske výrobky a funkcionálne nápoje.
Technické špecifikácie produktu
Available formatsCelé, Omrvinky, Plátky, Prášok
Moisture content< 3%
Shelf life20 years (sealed)
MOQFrom 100 kg
Oblasti použitia
Špeciálne latte a pink nápoje
Poťahovanie macarons a tort
Prírodné potravinárske farbivo
Práškové smoothie zmesi
Náplne do čokolády
Dostupné formáty
CeléOmrvinkyPlátkyPrášok
B2B veľkoobchod
Požiadať o vzorku alebo ponuku pre Freeze-Dried Malina
Porovnanie metód konzervácie
| Lyofilizované | Dehydrované | Konzervované | |
|---|---|---|---|
| Uchovanie živín | 97% | 60% | 40% |
| Trvanlivosť | Až 25 rokov | Až 4 roky | Až 3 roky |
