BobuleKôstkové ovocie
Lyofilizovaná Višňa
Prirodzená kyslasť a intenzívna tmavo-červená farba. Lyofilizovaná višňa je nepostrádateľnou zložkou pre pekárne, výrobcov čokolády a nápojové značky, ktoré hľadajú autentickú, výraznú višňovú chuť bez umelých aromatických prísad.
Technické špecifikácie produktu
Available formatsCelé, Kocky, Omrvinky, Prášok
Moisture content< 3%
Shelf life20 years (sealed)
MOQFrom 100 kg
Oblasti použitia
Náplne a polevy tort
Čokoládové pralinky a truffles
Zmrzlina a mrazené dezerty
Limonády a nealkoholické nápoje
Granoly a ranné zmesi
Dostupné formáty
CeléKockyOmrvinkyPrášok
B2B veľkoobchod
Požiadať o vzorku alebo ponuku pre Freeze-Dried Višňa
Porovnanie metód konzervácie
| Lyofilizované | Dehydrované | Konzervované | |
|---|---|---|---|
| Uchovanie živín | 97% | 60% | 40% |
| Trvanlivosť | Až 25 rokov | Až 4 roky | Až 3 roky |
