Dobavljamo v vse večje vertikale prehrambene proizvodnje.
Pekarne in slaščičarne
Celi in rezani liofilizira sadje za okraševanje peciva, tort in artizanskega kruha. Stabilni pri shranjevanju pri sobni temperaturi, brez migracije vlage v pečene izdelke.
Čokolada in sladkarije
Drobljeni in celi formati za vgradnjo v čokoladne tablice, praline in sladkorne slaščice. Nizka vsebnost vlage zagotavlja čist prelom in preprečuje cvetenje.
Musli in granola
Narezani in celi formati za musli, granolo in mešanice žit za zajtrk. Naravno se rehidrirajo z mlekom. Živa barva in intenziven okus ohranjena po liofilizaciji.
Sladoled in zamrznjene sladice
Prah in drobljeni za mešanje v osnove sladoleda ali kot prelivi. Prah se gladko raztopi v mešanicah. Stabilen pri zamrznjenem in sobnem shranjevanju.
Prigrizki in trail mix
Celi in rezani formati za trail mix, pakete prigrizkov in maloprodajne mešanice prigrizkov. Lahki, obstojni 18-24 mesecev. Brez konzervansov.
Pijače in mešanice za smoothie
Format v prahu se čisto raztopi v takojšnjih mešanicah pijač, mešanicah smoothijev in prahih funkcionalnih napitkov. Ohrani naravno barvo in okus brez umetnih aditivov.
Mlečni izdelki in jogurt
Celi, narezani in praškasti formati za prelive jogurta, mlečne sladice in aromatizirane mlečne prahe. Brez prenosa vlage v mlečno osnovo. Halal certificirano za trge z večinskim muslimanskim prebivalstvom.
Nutraceutiki in prehranska dopolnila
Format v prahu za kapsuliranje v kapsule, tablete in mešanice zdravstvenih dopolnil. Visoka ohranjenost hranilnih snovi pri liofilizaciji. Naravna sestava - brez polnil ali konzervansov.
Hrana za hišne živali in poslastice
Celi in drobljeni formati se uporabljajo kot naravni ojačevalci okusa in prelivi pri proizvodnji vrhunske hrane za hišne živali in liofiliziranih poslastic. Brez aditivov, enojnokomponentni.
Liofilizira sadni prah za aromatiziranje, barvanje in mešanje.
Večina naših 28 sort je na voljo v prahu. Sadni prahovi se uporabljajo kot naravni ojačevalci okusa, barvila z naravno sestavo in sestavine suhih mešanic v proizvodnji slaščic, mlečnih izdelkov, napitkov in prehranskih dopolnil. Brez umetnih aditivov. Fina velikost delcev, primerna za neposredno vgradnjo v suhe mešanice.
28+ sort za industrijsko uporabo
Vsi izdelki na voljo v razsutem stanju. Oblike se razlikujejo glede na sorto - za popolne specifikacije, vsebnost vlage in možnosti pakiranja glejte strani izdelkov.
Kefir
Chips, Powder
Strawberry
Whole, Sliced, Diced, Powder
Raspberry
Whole, Crumble, Sliced, Powder
Blueberry
Whole, Crumble, Sliced, Powder
Blackberry
Whole, Crumble, Sliced, Powder
Black Mulberry
Whole, Crumble, Sliced, Powder
Aronia
Whole, Crumble, Sliced, Powder
Pomegranate
Whole, Diced, Crumble, Powder
Sourcherry
Whole, Diced, Crumble, Powder
Orange
Sliced, Diced, Powder
Mandarin
Sliced, Diced, Powder
Lemon
Sliced, Diced, Powder
Lime
Sliced, Diced, Powder
Apricot
Halves, Diced, Powder
Peach
Sliced, Diced, Powder
Plum
Halves, Diced, Powder
Grape
Sliced, Diced, Whole, Powder
Mango
Sliced, Diced, Powder
Pineapple
Sliced, Diced, Powder
Banana
Sliced, Diced, Powder
Apple
Sliced, Diced, Powder
Pear
Sliced, Diced, Powder
Melon
Sliced, Diced, Powder
Kiwi
Sliced, Diced, Powder
Fig
Sliced, Diced, Powder
Persimmon
Sliced, Diced, Powder
Quince
Sliced, Diced, Powder
Avocado
Sliced, Diced, Powder
Corn
Whole, Crumble, Sliced, Powder
Pogosta vprašanja prehrambenih proizvajalcev
Katere liofilizira sadne sestavine so na voljo za prehrambene proizvajalce?+
Freeze-Dried.co ponuja 28+ sort liofiliziranih sadnih sestavin za prehrambene proizvajalce, vključno z jagodami, malinami, borovnicami, mangom, ananasem, jabolkom, banano in drugimi. Vsi izdelki so brez aditivov, brez dodanega sladkorja in brez žvepla. Na voljo so formati: celi, rezani, narezani, drobljeni, zrnati in v prahu.
Kateri formati so na voljo za industrijsko prehrambeno proizvodnjo?+
Za industrijsko uporabo dobavljamo liofilizira sadje kot cele kose, rezine, narezane kose, drobljeno, zrnato in fino prahu. Format v prahu je posebej primeren za aromatiziranje, naravno barvanje hrane in mešanje v suhe mešanice. Veleprodajno pakiranje je na voljo v formatih 5 kg, 10 kg in 20 kg.
Kakšna je minimalna količina naročila za prehrambene proizvajalce?+
Naša minimalna količina naročila (MOQ) se začne pri 200 kg na SKU. Za prehrambene proizvajalce, ki potrebujejo več sort, je mogoče urediti mešana naročila. Kontaktirajte našo B2B ekipo za razpravo o količinah in rokih dobave.
Kateri certifikati so potrebni za dobavitelje v prehrambeni industriji?+
Naš proizvodni obrat ima certifikate ISO 22000 (sistem upravljanja varnosti hrane), HACCP, GMP (dobra proizvodna praksa) in Halal. Ti pokrivajo ključne zahteve glede skladnosti za večino kupcev v prehrambeni industriji v EU, na Bližnjem vzhodu in globalnih trgih. Celotna dokumentacija certifikatov je na voljo na zahtevo.
Ali se liofilizira sadni prahovi lahko uporabljajo kot naravno barvilo hrane?+
Da. Liofilizira sadni prahovi ohranijo naravne pigmente izvirnega sadja - na primer malinov in jagodni prah zagotavljata naravno rdeče-rožnato barvanje, medtem ko borovničev prah zagotavlja globoke modro-vijolične tone. Ti se uporabljajo kot naravna barvila z naravno sestavo v slaščicah, mlečnih izdelkih in pekarski industriji.
Kakšen je rok trajanja liofiliziranih sadnih sestavin v prehrambeni proizvodnji?+
Liofilizira sadne sestavine imajo rok trajanja 18-24 mesecev v zaprti, vlagi odporni veleprodajni embalaži, shranjeni pri sobni temperaturi. Postopek liofilizacije odstrani več kot 95 % vlage, s čimer odpravi primarni vzrok kvarjenja. To naredi liofilizira sestavine idealne za prehrambene proizvajalce z daljšimi proizvodnimi cikli in zalogami.
Certificirani za kupce v prehrambeni industriji
ISO 22000
Sistem upravljanja varnosti hrane
HACCP
Analiza tveganj in kritične kontrolne točke
GMP
Dobra proizvodna praksa
Halal
Certificirano za trge z večinskim muslimanskim prebivalstvom
Ste pripravljeni na nabavo liofiliziranega sadja za vašo proizvodno linijo?
Stopite v stik z našo B2B ekipo za vzorce, tehnične specifikacije, cene in podrobnosti o MOQ. Odgovorimo v enem delovnem dnevu.