Jak zapytać o liofilizowane składniki

Liofilizacja zamraża składnik, a potem usuwa wodę pod próżnią. Kawałek zachowuje kształt, a smak zostaje skoncentrowany w suchej pozostałości. Zapakowany i przechowywany według specyfikacji jest lekki i suchy. Producenci używają go tam, gdzie owoc lub warzywo ma zostać chrupiące w suchej mieszance albo zbliżyć się do pierwotnej tekstury po dodaniu wody.

To składnik, nie gotowa linia przekąsek. Ten sam owoc może trafić do czekolady, pieczywa, musli, nabiału, napoju albo mieszanki suplementu. Format zależy od sposobu dozowania, a nie od rankingu owoców.

Katalog podaje produkty jako całe kawałki, plastry, kostkę, połówki, chipsy, kruszonkę i proszek, zależnie od owocu lub warzywa. Całe kawałki i plastry pasują do wtrąceń w czekoladzie, pieczywie i musli. Kostka i kruszonka pasują do batonów i mieszanek. Proszek służy do barwy, smaku i mieszania z napojami, nadzieniami i suplementami.

Nie zakładaj domyślnego kroju. Podaj format w zapytaniu. Jeśli nie jesteś pewien, napisz, co składnik ma zrobić w procesie, a potwierdzimy, która z wymienionych form pasuje.

Przydatne zapytanie podaje produkt, format, przybliżoną ilość i kraj przeznaczenia. Kraj jest potrzebny, bo oferty są EXW: towar jest stawiany do dyspozycji w miejscu wysyłki, a fracht dalej zależy od kraju, portu lub lotniska i od wolumenu. Jeśli potrzebujesz ceny dostarczonej, prześlij te dane, a potwierdzimy ją na piśmie dla tego zapytania. Na stronie nie ma cennika dostaw.

Napisz też, czy potrzebujesz opakowania zbiorczego do własnej produkcji, czy opakowania private label. Private label to osobny projekt: format opakowania, grafika i okno produkcji. O aktualny termin pytaj w tym samym wątku.

Poproś o kartę specyfikacji dokładnie tego produktu i formatu oraz o świadectwo analizy partii, którą otrzymasz. Certyfikaty wymienione na stronie certyfikatów to te, o które można pytać. Zakres nie jest taki sam dla każdego produktu. Klasa ekologiczna, jeśli jest oferowana, zależy od sezonu i gospodarstwa. Zapytaj, które pozycje są w tej klasie, zanim wydrukujesz etykietę.

Wysyłamy dokument partii, nie ogólną deklarację. Jeśli Twój klient wymaga pliku certyfikatu, napisz o tym w zapytaniu. Potwierdzimy, co możemy dołączyć do tego zamówienia.

Użyj prośby o katalog, formularza kontaktowego albo adresu b2b@freeze-dried.co. Z katalogu możesz też zebrać produkty do zapytania ofertowego. Próbkę, jeśli jest potrzebna, zamów w tym samym mailu: produkt, format i adres.

Nic na stronie nie jest wiążącą ofertą. Ilość, cena, pakowanie i wysyłka są potwierdzane w ofercie, a potem w zamówieniu. Stronę prowadzi Mobe Concept Dış Ticaret Ltd. Pytania o zamówienie: b2b@freeze-dried.co. Zasady danych osobowych są w polityce prywatności, w tym RODO i tureckie KVKK. Regulamin wyjaśnia, że tekst na stronie jest informacją, a nie umową.