Pobierz nasz pełny katalog B2B ze specyfikacjami, formatami i szczegółami opakowań. Zamów katalog

Freeze-dried Lemon sliced wholesale - freeze-dried.co
CytrusoweBESTSELLER

Liofilizowana Cytryna

Czysty, intensywny smak cytrusowy bez konserwantów. Liofilizowana cytryna w proszku i plastrach jest preferowanym składnikiem dla producentów napojów, cukierników i marynatorów poszukujących naturalnego smaku cytrynowego przez cały rok.

Specyfikacja Produktu
Dostępne formatyPlastry, Kostka, Proszek
Zawartość wilgoci< 3%
Termin przydatności25 years (sealed)
Minimalne zamówienieFrom 200 kg
Zastosowania
Mieszanki napojów i lemoniady
Polewy i kremy cukiernicze
Marynaty i sosy sałatkowe
Herbaty smakowe i napary
Naturalne aromaty w piekarstwie

Dostępne Formaty

PlastryKostkaProszek
Specyfikacja Techniczna
Aktywność Wody (Aw)0.15-0.25 aw
Zawartość Wilgoci<3%
Gęstość Nasypowa50-70 g/L
Współczynnik Rehydracji1:9 (w/w)
Stosunek Świeżego do Suszonego10:1 (10 kg świeżego owocu daje 1 kg liofilizowanego)
Temperatura Przechowywania15-25°C
Termin Przydatności25+ years
PochodzenieTurcja
Wartości OdżywczeSzacunkowe
Na 100g (Świeży Owoc)
Na 100g (Liofilizowany)
Kalorie
29 kcal
290 kcal
Białko
1.1 g
11 g
Tłuszcz
0.3 g
3 g
Węglowodany
9.3 g
93 g
Błonnik
2.8 g
28 g
Cukier
2.5 g
25 g

Wartości świeżych owoców z USDA FoodData Central. Wartości liofilizowane są szacunkami opartymi na współczynniku koncentracji. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać certyfikowane karty specyfikacji.

Hurt B2B

Zamów próbkę lub wycenę dla Freeze-Dried Cytryna

Wszystkie Produkty

Liofilizacja vs inne metody

LiofilizowaneSuszoneKonserwowe
Zachowanie wartości odżywczych97%60%40%
TrwałośćDo 25 latDo 4 latDo 3 lat