Pobierz nasz pełny katalog B2B ze specyfikacjami, formatami i szczegółami opakowań. Zamów katalog

Freeze-dried Banana sliced wholesale - freeze-dried.co
PopularneBESTSELLER

Liofilizowany Banan

Jeden z najbardziej wszechstronnych i poszukiwanych liofilizowanych składników. Naturalnie słodki bez dodatku cukru — liofilizowany banan stosowany jest jako chrupiąca przekąska, dodatek do granoli, składnik wypieku i proszek do smoothie.

Specyfikacja Produktu
Dostępne formatyPlastry, Kostka, Proszek
Zawartość wilgoci< 3%
Termin przydatności25 years (sealed)
Minimalne zamówienieFrom 200 kg
Zastosowania
Dodatki do granoli i musli
Opakowania przekąsek dla dzieci
Trail mix i batony energetyczne
Wypieki i mieszanki do chleba bananowego
Mieszanki proszku do smoothie

Dostępne Formaty

PlastryKostkaProszek
Specyfikacja Techniczna
Aktywność Wody (Aw)0.10-0.20 aw
Zawartość Wilgoci<3%
Gęstość Nasypowa90-120 g/L
Współczynnik Rehydracji1:4 (w/w)
Stosunek Świeżego do Suszonego4.5:1 (4.5 kg świeżego owocu daje 1 kg liofilizowanego)
Temperatura Przechowywania15-25°C
Termin Przydatności24 months
PochodzenieTurcja
Wartości OdżywczePotwierdzone laboratoryjnie
Na 100g (Świeży Owoc)
Na 100g (Liofilizowany)
Kalorie
89 kcal
360 kcal
Białko
1.1 g
4.07 g
Tłuszcz
0.3 g
0 g
Węglowodany
22.8 g
87.26 g
Błonnik
2.6 g
16.8 g
Cukier
12.2 g
65.15 g

Wartości odżywcze z certyfikowanej analizy laboratoryjnej naszych liofilizowanych produktów. Wartości świeżych owoców z USDA FoodData Central.

Przechowywanie i transport

Przechowywać w czystym, suchym miejscu z dala od światła słonecznego, w dobrze wentylowanym otoczeniu. Chronić przed zanieczyszczeniami. Transportować w suchych, czystych, bezzapachowych pojemnikach.

Informacja o alergenach
Zboża zawierające gluten - Nie zawieraSkorupiaki - Nie zawieraJaja - Nie zawieraRyby - Nie zawieraOrzeszki ziemne - Nie zawieraSoja - Nie zawieraMleko - Nie zawieraOrzechy - Nie zawieraSeler - Nie zawieraGorczyca - Nie zawieraSezam - Nie zawieraSiarczyny - Nie zawieraŁubin - Nie zawieraMięczaki - Nie zawiera
Opakowanie i jakość

Typ opakowania

PET/ALU/PE or PET/METPET/PE doypack

Detekcja metali

Fe1.5 mm
Nie-Fe2.5 mm
Stal Nierdzewna2.5 mm
Właściwości fizycznePotwierdzone laboratoryjnie
ColorMust retain original product color
CrispnessMust produce "crack" sound when broken; crispy texture
TasteMust retain original aroma
Shape/TextureMust retain volume; no shrinkage or structural damage
SmellCharacteristic taste and smell
Foreign matterNone
Plant-based foreign matterNone
MoistureMax. 3%
Standardy analityczne
GMONone
Aflatoxin B18.0 ug/kg
Total Aflatoxin (B1+B2+G1+G2)10.0 ug/kg
PesticidePer destination country regulations
Lead0.10 mg/kg
Cadmium0.05 mg/kg
Perchlorate0.05 mg/kg
Standardy mikrobiologiczne
L. Monocytogenes0/25 g-mL
Salmonella0/25 g-mL
E. Coli< 10^2 - 10^3 cfu/g
Yeast and Mold< 10^4 - 10^5 cfu/g
Przydatność dietetyczna
VegetarianLacto-ovo vegetarianLacto-vegetarianVeganBez GMOBezpieczne radiologicznie
Dodatkowe deklaracje
No added colorsNo added flavorsNo preservativesNo added fats or oilsNo palm oilNo artificial flavorsNo sweetenersNo polyolsNot irradiatedNo ethylene oxide treatmentGMO-free

Hurt B2B

Zamów próbkę lub wycenę dla Freeze-Dried Banan

Wszystkie Produkty

Liofilizacja vs inne metody

LiofilizowaneSuszoneKonserwowe
Zachowanie wartości odżywczych97%60%40%
TrwałośćDo 25 latDo 4 latDo 3 lat