Freeze-dried Mango sliced wholesale - freeze-dried.co

EgzotycznePopularne

Liofilizowane Mango

Intensywny pomarańczowy kolor, bogaty słodki smak i niepowtarzalny tropikalny aromat. Nasze liofilizowane mango pochodzi z odmian premium i dostępne jest w formacie plastrów, kawałków oraz proszku — idealne do premium przekąsek, mieszanek smoothie i pozycji menu kawiarni.

Specyfikacja Produktu

Dostępne formatyPlastry, Kostka, Proszek

Zawartość wilgoci< 3%

Termin przydatności25 years (sealed)

Minimalne zamówienieFrom 200 kg

Zastosowania

Tropikalne mieszanki smoothie

Premium opakowania przekąsek

Dodatki do bowli w kawiarniach

Składniki wyrobów cukierniczych

Mieszanki napojów funkcjonalnych

Dostępne Formaty

PlastryKostkaProszek

Specyfikacja Techniczna

Aktywność Wody (Aw)0.15-0.25 aw

Zawartość Wilgoci<3%

Gęstość Nasypowa65-85 g/L

Współczynnik Rehydracji1:7 (w/w)

Stosunek Świeżego do Suszonego8:1 (8 kg świeżego owocu daje 1 kg liofilizowanego)

Temperatura Przechowywania15-25°C

Termin Przydatności24 months

PochodzenieTurcja

Wartości OdżywczePotwierdzone laboratoryjnie

Na 100g (Świeży Owoc)

Na 100g (Liofilizowany)

Kalorie

60 kcal

Białko

0.8 g

Tłuszcz

0.4 g

Węglowodany

15 g

Błonnik

1.6 g

Cukier

13.7 g

Wartości odżywcze z certyfikowanej analizy laboratoryjnej naszych liofilizowanych produktów. Wartości świeżych owoców z USDA FoodData Central.

Przechowywanie i transport

Przechowywać w czystym, suchym miejscu z dala od światła słonecznego, w dobrze wentylowanym otoczeniu. Chronić przed zanieczyszczeniami. Transportować w suchych, czystych, bezzapachowych pojemnikach.

Informacja o alergenach

Zboża zawierające gluten - Nie zawieraSkorupiaki - Nie zawieraJaja - Nie zawieraRyby - Nie zawieraOrzeszki ziemne - Nie zawieraSoja - Nie zawieraMleko - Nie zawieraOrzechy - Nie zawieraSeler - Nie zawieraGorczyca - Nie zawieraSezam - Nie zawieraSiarczyny - Nie zawieraŁubin - Nie zawieraMięczaki - Nie zawiera

Opakowanie i jakość

Typ opakowania

PET/ALU/PE or PET/METPET/PE doypack

Detekcja metali

Fe1.5 mm

Nie-Fe2.5 mm

Stal Nierdzewna2.5 mm

Właściwości fizycznePotwierdzone laboratoryjnie

ColorMust retain original yellow/orange product color

CrispnessMust produce "crack" sound when broken; crispy texture

TasteMust retain original mango aroma and flavor

Shape/TextureMust retain volume; no shrinkage or structural damage

SmellCharacteristic taste and smell

Foreign matterNone

Plant-based foreign matterNone

MoistureMax. 3%

Standardy analityczne

GMONone

Aflatoxin B18.0 ug/kg

Total Aflatoxin (B1+B2+G1+G2)10.0 ug/kg

PesticidePer destination country regulations

Lead0.10 mg/kg

Cadmium0.05 mg/kg

Perchlorate0.05 mg/kg

Standardy mikrobiologiczne

L. Monocytogenes0/25 g-mL

Salmonella0/25 g-mL

E. Coli< 10^2 - 10^3 cfu/g

Yeast and Mold< 10^4 - 10^5 cfu/g

Przydatność dietetyczna

VegetarianLacto-ovo vegetarianLacto-vegetarianVeganBez GMOBezpieczne radiologicznie

Dodatkowe deklaracje

No added colorsNo added flavorsNo preservativesNo added fats or oilsNo palm oilNo artificial flavorsNo sweetenersNo polyolsNot irradiatedNo ethylene oxide treatmentGMO-free

Hurt B2B

Zamów próbkę lub wycenę dla Freeze-Dried Mango

Wszystkie Produkty