Pobierz nasz pełny katalog B2B ze specyfikacjami, formatami i szczegółami opakowań. Zamów katalog

Freeze-dried Mandarin sliced wholesale - freeze-dried.co
Cytrusowe

Liofilizowana Mandarynka

Intensywny słodki smak cytrusowy i naturalny pomarańczowy kolor. Liofilizowana mandarynka w kawałkach i proszku jest poszukiwanym składnikiem sezonowym dla piekarni, producentów czekolady i napojów owocowych.

Specyfikacja Produktu
Dostępne formatyPlastry, Kostka, Proszek
Zawartość wilgoci< 3%
Termin przydatności25 years (sealed)
Minimalne zamówienieFrom 200 kg
Zastosowania
Czekolada cytrusowa i pralinki
Herbaty i napary owocowe
Wypieki świąteczne
Granola cytrusowa
Napoje i koktajle owocowe

Dostępne Formaty

PlastryKostkaProszek
Specyfikacja Techniczna
Aktywność Wody (Aw)0.15-0.25 aw
Zawartość Wilgoci<3%
Gęstość Nasypowa55-75 g/L
Współczynnik Rehydracji1:8 (w/w)
Stosunek Świeżego do Suszonego9:1 (9 kg świeżego owocu daje 1 kg liofilizowanego)
Temperatura Przechowywania15-25°C
Termin Przydatności25+ years
PochodzenieTurcja
Wartości OdżywczeSzacunkowe
Na 100g (Świeży Owoc)
Na 100g (Liofilizowany)
Kalorie
53 kcal
477 kcal
Białko
0.8 g
7.2 g
Tłuszcz
0.3 g
2.7 g
Węglowodany
13.3 g
119.7 g
Błonnik
1.8 g
16.2 g
Cukier
10.6 g
95.4 g

Wartości świeżych owoców z USDA FoodData Central. Wartości liofilizowane są szacunkami opartymi na współczynniku koncentracji. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać certyfikowane karty specyfikacji.

Hurt B2B

Zamów próbkę lub wycenę dla Freeze-Dried Mandarynka

Wszystkie Produkty

Liofilizacja vs inne metody

LiofilizowaneSuszoneKonserwowe
Zachowanie wartości odżywczych97%60%40%
TrwałośćDo 25 latDo 4 latDo 3 lat