Pobierz nasz pełny katalog B2B ze specyfikacjami, formatami i szczegółami opakowań. Zamów katalog

Freeze-dried Apricot halves wholesale - freeze-dried.co
Owoce PestkowePopularne

Liofilizowana Morela

Słodko-kwaśny smak i intensywny pomarańczowy kolor. Liofilizowana morela w kawałkach i proszku jest klasycznym składnikiem dla piekarni, producentów granoli i marek przekąsek owocowych poszukujących autentycznego smaku moreli przez cały rok.

Specyfikacja Produktu
Dostępne formatyPołówki, Kostka, Proszek
Zawartość wilgoci< 3%
Termin przydatności25 years (sealed)
Minimalne zamówienieFrom 200 kg
Zastosowania
Granola i mieszanki śniadaniowe
Wypieki i nadzienia do ciast
Mieszanki trail mix
Dżemy i przeciery owocowe
Przekąski owocowe premium

Dostępne Formaty

PołówkiKostkaProszek
Specyfikacja Techniczna
Aktywność Wody (Aw)0.15-0.25 aw
Zawartość Wilgoci<3%
Gęstość Nasypowa65-85 g/L
Współczynnik Rehydracji1:7 (w/w)
Stosunek Świeżego do Suszonego8:1 (8 kg świeżego owocu daje 1 kg liofilizowanego)
Temperatura Przechowywania15-25°C
Termin Przydatności24-36 months
PochodzenieTurcja
Wartości OdżywczeSzacunkowe
Na 100g (Świeży Owoc)
Na 100g (Liofilizowany)
Kalorie
48 kcal
384 kcal
Białko
1.4 g
11.2 g
Tłuszcz
0.4 g
3.2 g
Węglowodany
11.1 g
88.8 g
Błonnik
2 g
16 g
Cukier
9.2 g
73.6 g

Wartości świeżych owoców z USDA FoodData Central. Wartości liofilizowane są szacunkami opartymi na współczynniku koncentracji. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać certyfikowane karty specyfikacji.

Hurt B2B

Zamów próbkę lub wycenę dla Freeze-Dried Morela

Wszystkie Produkty

Liofilizacja vs inne metody

LiofilizowaneSuszoneKonserwowe
Zachowanie wartości odżywczych97%60%40%
TrwałośćDo 25 latDo 4 latDo 3 lat