Pobierz nasz pełny katalog B2B ze specyfikacjami, formatami i szczegółami opakowań. Zamów katalog

Freeze-dried Avocado sliced wholesale - freeze-dried.co
Egzotyczne

Liofilizowane Awokado

Delikatny smak i naturalnie kremowa konsystencja po rehydratacji. Liofilizowane awokado jest premium składnikiem dla producentów żywności funkcjonalnej, przekąsek prozdrowotnych i produktów wymagających certyfikowanych składników roślinnych.

Specyfikacja Produktu
Dostępne formatyPlastry, Kostka, Proszek
Zawartość wilgoci< 3%
Termin przydatności20 years (sealed)
Minimalne zamówienieFrom 200 kg
Zastosowania
Mieszanki do smoothie i shake'ów
Przekąski i chipsy awokado
Proszki do dippingów i sosów
Produkty wellness i suplementy
Przekąski premium dla podróżnych

Dostępne Formaty

PlastryKostkaProszek
Specyfikacja Techniczna
Aktywność Wody (Aw)0.10-0.20 aw
Zawartość Wilgoci<3%
Gęstość Nasypowa100-130 g/L
Współczynnik Rehydracji1:3 (w/w)
Stosunek Świeżego do Suszonego3.5:1 (3.5 kg świeżego owocu daje 1 kg liofilizowanego)
Temperatura Przechowywania15-25°C
Termin Przydatności25+ years
PochodzenieTurcja
Wartości OdżywczeSzacunkowe
Na 100g (Świeży Owoc)
Na 100g (Liofilizowany)
Kalorie
160 kcal
560 kcal
Białko
2 g
7 g
Tłuszcz
14.7 g
51.5 g
Węglowodany
8.5 g
29.8 g
Błonnik
6.7 g
23.5 g
Cukier
0.7 g
2.5 g

Wartości świeżych owoców z USDA FoodData Central. Wartości liofilizowane są szacunkami opartymi na współczynniku koncentracji. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać certyfikowane karty specyfikacji.

Hurt B2B

Zamów próbkę lub wycenę dla Freeze-Dried Awokado

Wszystkie Produkty

Liofilizacja vs inne metody

LiofilizowaneSuszoneKonserwowe
Zachowanie wartości odżywczych97%60%40%
TrwałośćDo 25 latDo 4 latDo 3 lat