Kalkulator specyfikacji składników liofilizowanych
Wybierz składnik
Truskawka
Szybki wybór
Wymagane świeże owoce
80kg świeżych owoców
10 kg Liofilizowane80 kg Świeże
Specyfikacje Techniczne
Zawartość Wilgoci<3%
Termin PrzydatnościDługi w temperaturze pokojowej, gdy produkt jest szczelnie zamknięty i suchy; podany w specyfikacji każdego produktu
Temperatura Przechowywania15-25°C
Dostępne Formy
WholeSlicedDicedPowder
Porównanie Wartości Odżywczych
na 100g
?
Wartości dla świeżych owoców pochodzą z danych referencyjnych USDA. Wartości dla produktów liofilizowanych są szacowane na podstawie wartości świeżych i współczynnika suszenia; wartości laboratoryjne każdego produktu podano w jego specyfikacji.
Świeże
Liofilizowane
Retencja
Kalorie
32 kcal
386 kcal
151%
Białko
0.7 g
7.99 g
143%
Tłuszcz
0.3 g
0.5 g
21%
Węglowodany
7.7 g
85.92 g
139%
Błonnik
2 g
13.1 g
82%
Cukier
4.9 g
72.52 g
185%
Opcje Pakowania
- 1 kg pouch
- 5 kg carton
- 10 kg bulk box
- 25 kg drum