Pobierz nasz pełny katalog B2B ze specyfikacjami, formatami i szczegółami opakowań. Zamów katalog

Freeze-dried Peach sliced wholesale - freeze-dried.co
Owoce Pestkowe

Liofilizowana Brzoskwinia

Delikatna słodycz i intensywny owocowy aromat. Liofilizowana brzoskwinia w plastrach, kawałkach i proszku jest klasycznym składnikiem dla producentów herbat owocowych, granoli, deserów i napojów poszukujących autentycznego smaku brzoskwini.

Specyfikacja Produktu
Dostępne formatyPlastry, Kostka, Proszek
Zawartość wilgoci< 3%
Termin przydatności20 years (sealed)
Minimalne zamówienieFrom 200 kg
Zastosowania
Herbaty owocowe i napary
Granola i mieszanki śniadaniowe
Lody i sorbety
Smoothie i napoje owocowe
Wypieki i nadzienia do ciast

Dostępne Formaty

PlastryKostkaProszek
Specyfikacja Techniczna
Aktywność Wody (Aw)0.15-0.25 aw
Zawartość Wilgoci<3%
Gęstość Nasypowa60-80 g/L
Współczynnik Rehydracji1:7 (w/w)
Stosunek Świeżego do Suszonego8:1 (8 kg świeżego owocu daje 1 kg liofilizowanego)
Temperatura Przechowywania15-25°C
Termin Przydatności24-36 months
PochodzenieTurcja
Wartości OdżywczeSzacunkowe
Na 100g (Świeży Owoc)
Na 100g (Liofilizowany)
Kalorie
39 kcal
312 kcal
Białko
0.9 g
7.2 g
Tłuszcz
0.3 g
2.4 g
Węglowodany
9.5 g
76 g
Błonnik
1.5 g
12 g
Cukier
8.4 g
67.2 g

Wartości świeżych owoców z USDA FoodData Central. Wartości liofilizowane są szacunkami opartymi na współczynniku koncentracji. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać certyfikowane karty specyfikacji.

Hurt B2B

Zamów próbkę lub wycenę dla Freeze-Dried Brzoskwinia

Wszystkie Produkty

Liofilizacja vs inne metody

LiofilizowaneSuszoneKonserwowe
Zachowanie wartości odżywczych97%60%40%
TrwałośćDo 25 latDo 4 latDo 3 lat