Pobierz nasz pełny katalog B2B ze specyfikacjami, formatami i szczegółami opakowań. Zamów katalog

Freeze-dried Kefir chips wholesale - freeze-dried.co
NabiałINNOWACYJNY

Liofilizowany Kefir

Jedyne liofilizowane mleczne produkty w naszym portfolio. Liofilizowany kefir zachowuje żywe kultury bakterii i naturalny profil mleczny — jako składnik premium do produkcji napojów funkcjonalnych, suplementów probiotycznych i produktów żywności funkcjonalnej.

Specyfikacja Produktu
Dostępne formatyChipsy, Proszek
Warianty smakowePlain, Natural Banana, Natural Strawberry, Chocolate Coated
Zawartość wilgoci< 3%
Termin przydatności24 months (sealed)
Minimalne zamówienieFrom 200 kg
Zastosowania
Napoje probiotyczne i wellness
Suplementy i kapsułki
Produkty mleczne instant
Składniki żywności funkcjonalnej
Mieszanki do smoothie probiotycznych

Dostępne Formaty

ChipsyProszek
Specyfikacja Techniczna
Aktywność Wody (Aw)0.10-0.20 aw
Zawartość Wilgoci<3%
Gęstość Nasypowa100-130 g/L
Współczynnik Rehydracji1:7 (w/w)
Stosunek Świeżego do Suszonego8:1 (8 kg świeżego owocu daje 1 kg liofilizowanego)
Temperatura Przechowywania15-25°C
Termin Przydatności24-36 months
PochodzenieTurcja
Wartości OdżywczeSzacunkowe
Na 100g (Świeży Owoc)
Na 100g (Liofilizowany)
Kalorie
41 kcal
328 kcal
Białko
3.4 g
27.2 g
Tłuszcz
1 g
8 g
Węglowodany
4.7 g
37.6 g
Błonnik
0 g
0 g
Cukier
4.7 g
37.6 g

Wartości świeżych owoców z USDA FoodData Central. Wartości liofilizowane są szacunkami opartymi na współczynniku koncentracji. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać certyfikowane karty specyfikacji.

Hurt B2B

Zamów próbkę lub wycenę dla Freeze-Dried Kefir

Wszystkie Produkty

Liofilizacja vs inne metody

LiofilizowaneSuszoneKonserwowe
Zachowanie wartości odżywczych97%60%40%
TrwałośćDo 25 latDo 4 latDo 3 lat