Pobierz nasz pełny katalog B2B ze specyfikacjami, formatami i szczegółami opakowań. Zamów katalog

Freeze-dried Pear sliced wholesale - freeze-dried.co
Popularne

Liofilizowana Gruszka

Delikatna słodycz i subtelny aromat. Liofilizowana gruszka w plastrach i proszku jest łagodnym, wszechstronnym składnikiem dla producentów granoli, napojów owocowych i wyrobów cukierniczych poszukujących naturalnego smaku gruszki.

Specyfikacja Produktu
Dostępne formatyPlastry, Kostka, Proszek
Zawartość wilgoci< 3%
Termin przydatności25 years (sealed)
Minimalne zamówienieFrom 200 kg
Zastosowania
Granola i mieszanki śniadaniowe
Napoje i soki owocowe
Wypieki i nadzienia do ciast
Smoothie i napoje owocowe
Przekąski owocowe premium

Dostępne Formaty

PlastryKostkaProszek
Specyfikacja Techniczna
Aktywność Wody (Aw)0.10-0.20 aw
Zawartość Wilgoci<3%
Gęstość Nasypowa65-85 g/L
Współczynnik Rehydracji1:6 (w/w)
Stosunek Świeżego do Suszonego7:1 (7 kg świeżego owocu daje 1 kg liofilizowanego)
Temperatura Przechowywania15-25°C
Termin Przydatności24-36 months
PochodzenieTurcja
Wartości OdżywczeSzacunkowe
Na 100g (Świeży Owoc)
Na 100g (Liofilizowany)
Kalorie
57 kcal
399 kcal
Białko
0.4 g
2.8 g
Tłuszcz
0.1 g
0.7 g
Węglowodany
15.2 g
106.4 g
Błonnik
3.1 g
21.7 g
Cukier
9.8 g
68.6 g

Wartości świeżych owoców z USDA FoodData Central. Wartości liofilizowane są szacunkami opartymi na współczynniku koncentracji. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać certyfikowane karty specyfikacji.

Hurt B2B

Zamów próbkę lub wycenę dla Freeze-Dried Gruszka

Wszystkie Produkty

Liofilizacja vs inne metody

LiofilizowaneSuszoneKonserwowe
Zachowanie wartości odżywczych97%60%40%
TrwałośćDo 25 latDo 4 latDo 3 lat