Pobierz nasz pełny katalog B2B ze specyfikacjami, formatami i szczegółami opakowań. Zamów katalog

Freeze-dried Pomegranate whole wholesale - freeze-dried.co
JagodyEgzotyczne

Liofilizowany Granat

Intensywny kolor i wyrazisty, cierpki smak. Liofilizowany granat jest wysoko ceniony za właściwości funkcjonalne i głęboki rubinowy kolor — stosowany w produktach wellness, napojach premium i wyrobach cukierniczych na rynkach wymagających składników o wysokiej wartości.

Specyfikacja Produktu
Dostępne formatyCałe, Kostka, Kruszone, Proszek
Zawartość wilgoci< 3%
Termin przydatności20 years (sealed)
Minimalne zamówienieFrom 200 kg
Zastosowania
Napoje i koktajle wellness
Granola i muesli premium
Herbaty i napary owocowe
Dekoracje wyrobów cukierniczych
Suplementy diety i proszki funkcjonalne

Dostępne Formaty

CałeKostkaKruszoneProszek
Specyfikacja Techniczna
Aktywność Wody (Aw)0.15-0.25 aw
Zawartość Wilgoci<3%
Gęstość Nasypowa80-100 g/L
Współczynnik Rehydracji1:5 (w/w)
Stosunek Świeżego do Suszonego6:1 (6 kg świeżego owocu daje 1 kg liofilizowanego)
Temperatura Przechowywania15-25°C
Termin Przydatności25+ years
PochodzenieTurcja
Wartości OdżywczeSzacunkowe
Na 100g (Świeży Owoc)
Na 100g (Liofilizowany)
Kalorie
83 kcal
498 kcal
Białko
1.7 g
10.2 g
Tłuszcz
1.2 g
7.2 g
Węglowodany
18.7 g
112.2 g
Błonnik
4 g
24 g
Cukier
13.7 g
82.2 g

Wartości świeżych owoców z USDA FoodData Central. Wartości liofilizowane są szacunkami opartymi na współczynniku koncentracji. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać certyfikowane karty specyfikacji.

Hurt B2B

Zamów próbkę lub wycenę dla Freeze-Dried Granat

Wszystkie Produkty

Liofilizacja vs inne metody

LiofilizowaneSuszoneKonserwowe
Zachowanie wartości odżywczych97%60%40%
TrwałośćDo 25 latDo 4 latDo 3 lat